行列の出来るパンケーキ屋

パンケーキブームに対して、少々疑問を持っていた。
「家で作るホットケーキにクリーム乗せただけでしょ」と思っており、行列に並んでまで食べる神経が正直分からなかった。
しかし今日、ついにブームの中心にあるカフェでパンケーキを食べてきた。

母親の誕生日ということもあり、姉と一緒に食事をごちそうすることにしていた。
イタリアンのお店にいったあと、場所を移してコーヒーと甘い物でも食べようと言うことになった。
母親が「最近若い子の間で流行ってるらしいパンケーキが食べたい」と言うので、主役の意見を聞かないわけにはいかない。
そこで、福岡でいつも行列が絶えないカフェに行ってみることにした。

実は私、友達に連れられてそのお店に3度来たことがある。
しかし、毎回ものすごい行列だったため断念していたのだ。
今日は中途半端な時間帯だったからか、奇跡的に一席空いている状態で、すぐに入ることができた。

母はチョコレートソース付き、姉はキャラメルソース付きのパンケーキをオーダー。
私は生ガトーショコラにした。
パンケーキの焼き上がりに30分ほど頂戴します、と言われ驚いたが、久々にあったということもあり、おしゃべりに夢中になっている間に運ばれてきた。

私が「ホットケーキでしょ」と言っていたことを撤回したくなった。
それほど、家庭のそれとは全く別物のスイーツだった。
私は、二人のパンケーキをちょっと頂きながら、自分のガトーショコラを堪能。

イタリアンの後だったから、きっと二人は残すだろうと思っていたが、ふわふわのパンケーキの上にはフルーツが乗っており、色んな味で楽しめるから、飽きがこないようだった。
なぜパンケーキがブームになったのか今日理解出来たような気がする。